Tra le finalità primarie del Museo vi è la didattica museale e la collaborazione con le scuole del territorio per lo sviluppo di progetti mirati.
Con l'Istituto Comprensivo di Fagagna sono attivi i progetti dedicati alla tradizione del "Nadalin" ed "Il ciclo della vite". Nel corso di quest' ultimo, durante l'anno, gli alunni seguono la vite dalla sua potatura durante il periodo primaverile, alla raccolta dei grappoli e pigiatura di questi nel tino del Museo.
E' attualmente scaricabile l'offerta didattica per l'anno scolastico 2022/2023 comprendente i diversi percorsi adatti a tutte le classi di ogni ordine e grado.
Per maggiori informazioni potete contattarci tutte le mattine dal lunedì al venerdì allo 0432/801887 o scrivendoci una mail a cjasecocel@gmail.com