Forno del pane

Il forno del Museo è un tipico caso di quella specie di forni - rarissimi nel Friuli collinare- costruiti come locale aggiunto, all'esterno della casa, generalmente sotto una tettoia, oppure collegato a qualche altro locale (es. porcile). I forni casalinghi (come il nostro caso) erano costruiti in sassi e calcina e la camera di cottura in mattoni. Non avevano camino, ma semplicemente fori di tiraggio.